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來(lái)源：杭州日?qǐng)?bào)
近日，市民吳先生來(lái)到位于余杭區(qū)良渚街道的杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心冷凍市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)采購(gòu)。在攤主的介紹下，吳先生饒有興致地拿出手機(jī)掃了掃產(chǎn)品前的二維碼。“通過(guò)這個(gè)碼，可以知道這個(gè)巴沙魚(yú)柳是來(lái)自越南，而且產(chǎn)品名稱(chēng)、保質(zhì)期這些信息全都有，讓人放心。”
吳先生所說(shuō)的二維碼，是由浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合海關(guān)、商務(wù)等部門(mén)在全國(guó)率先推出的冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“浙冷鏈”）溯源碼。
據(jù)了解，該系統(tǒng)利用溯源碼實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)鏈?zhǔn)渍镜较M(fèi)環(huán)節(jié)產(chǎn)品最小包裝的閉環(huán)追溯管理，可全面掌握冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈流向。消費(fèi)者通過(guò)掃一掃商品上的溯源碼，就可迅速了解產(chǎn)品信息，包括輸出國(guó)家或地區(qū)、生產(chǎn)或進(jìn)口批號(hào)、產(chǎn)地證明、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)口商或供貨者信息、進(jìn)口產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫信息等。
作為浙江省最大的進(jìn)口冷凍市場(chǎng)、80%進(jìn)口冷凍食品進(jìn)入浙江的“第一窗口”，杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心冷凍市場(chǎng)第一時(shí)間就開(kāi)展了“冷鏈碼”的推行工作。余杭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局農(nóng)副物流中心所所長(zhǎng)毛超逸介紹，前期，該所對(duì)冷凍市場(chǎng)情況開(kāi)展全面摸排，梳理出涉及冷鏈進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)戶、進(jìn)口商品種類(lèi)等清單，通過(guò)微信群推送、集中培訓(xùn)、上門(mén)指導(dǎo)等方式，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶及時(shí)注冊(cè)激活“浙冷鏈”溯源碼。
“對(duì)許多經(jīng)營(yíng)戶來(lái)說(shuō)，溯源碼是陌生的事物。為此，我們會(huì)同良渚街道，組成40余人的工作小組進(jìn)駐市場(chǎng)，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展點(diǎn)對(duì)點(diǎn)指導(dǎo)，確保經(jīng)營(yíng)戶在經(jīng)營(yíng)進(jìn)口凍品過(guò)程中熟練操作溯源碼，做到賦碼入庫(kù)、掃碼出庫(kù)。同時(shí)做好監(jiān)督檢查，把控好冷庫(kù)大門(mén)，未實(shí)現(xiàn)賦碼的貨物不得出入庫(kù)。”毛超逸表示，截至目前，冷凍市場(chǎng)200余戶“進(jìn)口產(chǎn)品”經(jīng)營(yíng)戶均已激活浙冷鏈系統(tǒng)，做到冷鏈產(chǎn)品溯源碼應(yīng)貼盡貼，日均賦碼數(shù)保持在15000個(gè)左右。
為了進(jìn)一步保障市民“舌尖上的安全”，農(nóng)副物流中心所除了加強(qiáng)對(duì)溯源碼的賦碼信息進(jìn)行核查，還推出三色預(yù)警懲戒機(jī)制。對(duì)每天系統(tǒng)反饋的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶出貨未賦碼等情況，采取第一次黃色預(yù)警、第二次橙色警告、第三次紅牌市場(chǎng)責(zé)令停業(yè)整頓的有力措施，確保“浙冷鏈”溯源碼發(fā)揮真正實(shí)效。